Sie sind z. B. in der Lebensmittelüberwachung tätig und suchen wissenschaftlich fundierte Nährwertdaten, die weit über die Angaben zu Makronährstoffen und den Energiegehalt hinausgehen? Dann ist SFK.Online die richtige Datenbank für Sie.

Sie bietet zusätzlich zu allgemeinen Nährwertangaben umfangreiche und detaillierte Angaben zu:

• Mineralstoffen,
• essentiellen Spurenelementen,
• Vitaminen,
• Aminosäuren,
• Fettsäuren,
• einzelnen Kohlenhydraten (Mono-, Oligo- und Polysaccharide),
• Fruchtsäuren,
• Sterinen,
• biogenen Aminen,
• Purinen,
• Phospholipiden und
• speziellen bioaktiven Verbindungen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Gerne unterbreiten wir Ihnen ein passendes Angebot. Wir freuen uns auf Ihre Nachricht: sfk@Wissenschaftliche-Verlagsgesellschaft.de

Möchten Sie sich selbst eine Eindruck von den Funktionen der Datenbank machen, dann können Sie diese natürlich auch testen:

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Sie benötigen für Ihre Forschung wissenschaftlich fundierte Nährwertdaten, die weit über die Angaben zu Makronährstoffen und den Energiegehalt hinausgehen? Oder Sie möchten Ihren Studierenden näher bringen, wie man Nährwertangaben für verschiedene Berechnungen im Ernährungssektor nutzt? Dann ist SFK.Online die richtige Datenbank für Sie.

Sie bietet zusätzlich zu allgemeinen Nährwertangaben umfangreiche und detaillierte Angaben zu:

• Mineralstoffen,
• essentiellen Spurenelementen,
• Vitaminen,
• Aminosäuren,
• Fettsäuren,
• einzelnen Kohlenhydraten (Mono-, Oligo- und Polysaccharide),
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• biogenen Aminen,
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• Phospholipiden und
• speziellen bioaktiven Verbindungen.

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Sie erzeugen oder vermarkten Lebensmittel und suchen detaillierte Nährwertangaben, die Sie z.B. als Referenz für die Nährwertdeklaration verwenden möchten? Oder möchten Sie ein neues Produkt hinsichtlich seiner Inhaltsstoffe einschätzen?

Dann kann Sie die SFK.Online-Nährwertdatenbank bei Ihrer Arbeit unterstützen. Neben Angaben zu Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten und Energiegehalt finden Sie in der Datenbank auch detaillierte Angaben zu gesundheitsrelevanten Inhaltsstoffen:

• Mineralstoffen,
• essentiellen Spurenelementen,
• Vitaminen,
• Aminosäuren,
• Fettsäuren,
• einzelnen Kohlenhydraten (Mono-, Oligo- und Polysaccharide),
• Fruchtsäuren,
• Sterinen,
• biogenen Aminen,
• Purinen, Phospholipiden und
• speziellen bioaktiven Verbindungen.

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Sie arbeiten im Bereich Diätetik oder Ernährungsberatung? Oder Sie werden von Kunden Ihrer Apotheke gefragt, welche Lebensmittel besonders viel Fruchtzucker oder essentielle Fettsäuren enthalten?

Dann ist die SFK.Online die richtige Nährwertdatenbank für Sie. Sie unterstützt Sie bei der Planung von Speiseplänen, z. B. in Kliniken oder Pflegeheimen, oder hilft Ihnen bei der professionellen Kundenberatung.

Die Datenbank bietet zusätzlich zu allgemeinen Nährwertangaben umfangreiche und detaillierte Angaben zu gesundheitsrelevanten Inhaltsstoffen:

• Mineralstoffen,
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• einzelnen Kohlenhydraten (Mono-, Oligo- und Polysaccharide),
• Fruchtsäuren,
• Sterinen,
• biogenen Aminen,
• Purinen,
• Phospholipiden und
• speziellen bioaktiven Verbindungen.

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Sie möchten sich detailliert über die Zusammensetzung von Lebensmitteln informieren?

Sie wollen z. B. wissen, welche Eiweißbausteine (Aminosäuren) ein Lebensmittel enthält oder mit welchen Grundnahrungsmitteln Sie am besten Ihren Bedarf an essentiellen Fettsäuren decken?

Dann ist der SFK.Online die richtige Nährwertdatenbank für Sie.

Neben Angaben zu Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten und Energiegehalt finden Sie in der Datenbank auch Infos zu Mineralstoffen, essentiellen Spurenelementen, Vitaminen, Aminosäuren, Fettsäuren, biogenen Aminen, Purinen (relevant bei Gicht) und speziellen bioaktiven Verbindungen.

Haben Sie Interesse?

Ihre Anfrage nehmen wir gerne entgegen: sfk@Wissenschaftliche-Verlagsgesellschaft.de

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